THÉ VERT KANGRA
THÉ VERT KANGRA
Niché au cœur des contreforts majestueux de l'Himalaya, dans le sud de l'Himachal Pradesh, ce thé vert est un joyau rare, survivant des tumultes du grand tremblement de terre de 1905. Cultivé entre 900 et 1400 mètres d'altitude, autour de la pittoresque Palampur, il est le fruit du labeur passionné d'une coopérative de petits producteurs.
Issu des variétés assamica et China bushes, les premiers de la région, ce thé orthodoxe, cueilli avec soin selon la méthode traditionnelle d'un bourgeon et deux feuilles, se distingue par sa rareté et son élégance. En effet, plus de 85% des thés indiens sont noirs, faisant de ce thé vert une perle précieuse.
Sa palette aromatique est une symphonie de notes végétales et fruitées, évoquant la chair blanche des fruits mûrs, la noisette verte et une douceur naturelle signature des Kangra. En bouche, il se révèle soyeux et frais, offrant une expérience gustative d'une délicatesse inégalée.
En adéquation avec nos règles éthiques, la sélection de ce thé obéit à des principes d’écoresponsabilité autant que d’équitabilité, garantissant le respect et la prospérité de toutes les parties.
Original : $17.57
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Description
THÉ VERT KANGRA
Niché au cœur des contreforts majestueux de l'Himalaya, dans le sud de l'Himachal Pradesh, ce thé vert est un joyau rare, survivant des tumultes du grand tremblement de terre de 1905. Cultivé entre 900 et 1400 mètres d'altitude, autour de la pittoresque Palampur, il est le fruit du labeur passionné d'une coopérative de petits producteurs.
Issu des variétés assamica et China bushes, les premiers de la région, ce thé orthodoxe, cueilli avec soin selon la méthode traditionnelle d'un bourgeon et deux feuilles, se distingue par sa rareté et son élégance. En effet, plus de 85% des thés indiens sont noirs, faisant de ce thé vert une perle précieuse.
Sa palette aromatique est une symphonie de notes végétales et fruitées, évoquant la chair blanche des fruits mûrs, la noisette verte et une douceur naturelle signature des Kangra. En bouche, il se révèle soyeux et frais, offrant une expérience gustative d'une délicatesse inégalée.
En adéquation avec nos règles éthiques, la sélection de ce thé obéit à des principes d’écoresponsabilité autant que d’équitabilité, garantissant le respect et la prospérité de toutes les parties.
